【デフレ時のマーケティング戦略】 ～ 松・竹・梅 ～

【デフレ時のマーケティング戦略】　～　松・竹・梅　～

ちょっと古いですが、私のメルマガネタを整理していたら
出てきました。

懐かしいですねぇ。

「広がる『松・竹・梅』」（日経新聞：平成１6年６月３０日より）「価格を探る」というシリーズの（中）から。


低価格フレンチレストランブームの火付け役のレストランが、
単価の引き上げで予想以上の成功をおさめている。

従来は、フルコース３５００円と５０００円の２種類。
これを

１年半前に４０００円、

５２００円、

７５６０円

の３種類に改定。

注文比率は１番高いメニューが５割、２番目が４割。

オーナーシェフの話では、「このお店に追随して３０００円台のフレンチを

提供する店が急増。

顧客のすそ野が広がった。すると食べ慣れた客がさらに上を求め始めた」


３種類の価格体系は初心者にも、常連客にも対応でき、顧客に「次はもうひとつ高いメニューを」と

段階を踏む楽しさも提供する。

これが付加価値を求め始めた消費者の心をとらえた。

日本で慣れ親しんだ「松竹梅」。

この店は従来になかった「松」というものを設定することにより、

「梅」に親しんだ顧客の消費者単価が上昇。

「ツープライス」を売り物にする紳士服専門店も同様な「松竹梅」手法の実験に乗り出した。

この話はデフレ克服の秘策として紹介されています。

日本人が無難な「竹」を選びがちという心理に着目。

みなさんはいかがお感じになりましたか。


銀座の百貨店で、高級輸入ジーンズの品揃えを昨年３月から品揃えを拡充。

価格の上限をそれまでの2万円台から３万３千円に引き上げ。

その結果、消費者の2万円台に対する抵抗感がなくなり、2万円台だけでなく３万円台のジーンズも売上が増加。

スーパーでも、2千円前後と6千円前後が売れ筋だったジーンズ売り場の６０種類の高額輸入ブランドを導入。

すると今まであまり動かなかった高価格帯の１万円前後の商品が売れ出し、平均単価が上昇。

「高いから売れない」と思われていた商品を、「高く思わせない」商品に。

「松竹梅」は消費者の値ごろ感から解き放つ、マジックでもある。

と結ばれています。

売れない、と嘆くより、

どうすれば売れるのか？

どうすれば喜ばれるのか？

発想を変えていかなければなりません。

//////////////////////////////////////////////////////////////

好評の無料レポートはこちら！！↓　お気軽にアクセスどうぞ！！

”１日１３，０００ビジターを集める、あるホームページエキスパートの「告白」”
http://123direct.info/tracking/af/74155/1lIQP84g-cNcJNhge-l5GJkOCE/

インターネットで売れるベストセラー商品を簡単につくる方法
http://www.123marketing.jp/direct/free_dvd.php?jvcd=17474

サイコ・サイバネティクス　サクセスグループニュースレター
http://www.drmaltz.jp/index.php?jvcd=17474

タグ：デフレ マーケティング